クルミパンと桜パン



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昨日は 連休初日 曇りがちで 雨も降りました


気圧の加減か からだがすっきりせず・・・というか 連日の外出で疲れたようで おとなしく過ごしました


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昨日

以前から 桜の季節に食べたかった 桜パン 桜の塩漬けを買ってきて作ってみることにしました

櫻漬け

アンコさんなしの 桜パン 桜の塩漬けを さっと水洗いして 刻んんでパン生地に混ぜ込んで


焼いてみましたが 少なかったからなのか 香りせず(;^_^A アセアセ・・・ 残念


半分は くるみパンを焼きました

クルミ桜パン

また 桜パンにチャレンジしたいと思います


ほんのり 桜の香りの 桜パン食べたいなぁ(ノ´▽`*)b☆


今日も元気で頑張ります(^-^)/


皆さんにとって 素敵な一日になりますように\(^o^)/




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[ 2024/04/28 05:00 ] 料理 | TB(-) | CM(11)

プリン用カラメルタブレットを使って



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昨日も 26度を越える夏日となりました


寒がりの私 思い切って ベッドパットの上に敷いている 冬用モコモコ敷パットを外してお洗濯


ホワホワで気持ちよく眠れていたのですが・・・・外すと足が冷えて 攣るかも・・・(;^_^A アセアセ・・・


もう4月半ばですものね


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以前プリンを作った時 カラメルを作るのが面倒だったので 


カラメルを省いてプリンを作りましたが 美味しいのですが やはり物足りないお味でした


そこで ブロ友さんが紹介されていた プリン用カラメルタブレットを カルディで早速購入

プリンタブレット


原材料は 国内製造の砂糖のみなので 安心して使えそうです

プリンタブレット裏


容器に2個のタブレットを入れて・・・

カラメルタブレット

上から プリン液を ここで問題発生 牛乳が半量足りない・・・


そこで スキンミルクとお水で 不足分をプラスして 3個完成 見た目はばっちり

プリン3個


こんな感じに出来上がりました 滑らかでとてもおいしかったです


スキンミルクにしたことで サラッと軽い感じの仕上がり タブレットを使ったことでの違和感ありません

プリン完成

手軽に作れるのはうれしいことです


栄養たっぷりプリン 食欲ない時(めったにありませんが・・・・( ̄m ̄〃)ぷぷっ!)タブレットは強い味方です


今日も元気で頑張ります(^-^)/


皆さんにとって 素敵な一日になりますように\(^o^)/



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[ 2024/04/16 05:00 ] 料理 | TB(-) | CM(38)

アスパラとツナ缶を使って


昨日も時おり しょぼふるあめ 肌寒かったです


昨日は マンションのサークル活動の事務局のお仕事のお手伝い 


新年度のサークル活動の名簿整理をしました 今年度も100名ほどのご参加がありうれしいことです


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ネットで見つけた アスパラガスと ツナ缶を使った簡単料理 我が家流で 早速作ってみました


材料は アスパラガス 3本 ・シーチキン 小さい缶の半分(1缶使って 半分が丁度良いと思いました)
 ・塩 ・マヨネーズ ・粒入りマスタード


アスパラガスは 3センチぐらいに切り 軽く塩を振り ラップを軽くかけて レンジ600Wで1分チン 

材料


アスパラ シーチキンの水分をきって マヨネーズと 粒入りマスタードであえます

マヨネーズ


上に大葉を飾って 完成です 大葉がいい仕事をしてくれました

アスパラ

ご飯もすすみます パンに乗せても ボロニアソーセージに乗せても美味しくいただけました


色々使えそうです


今日も元気で頑張ります(^-^)/


皆さんにとって 素敵な一日になりますように\(^o^)/


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[ 2024/03/26 05:00 ] 料理 | TB(-) | CM(-)

ちりめん山椒



昨日は 暖かくお天気にも恵まれ 気温も20度近くまで上がりました


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ハクモクレンも 気が付かないうちに 開いていました

image1.jpeg


暖かく良いお天気 窓もすっきりきれいにと 窓ふき 頑張りました


夜には 今年度最後の自治会役員会がありました 


直近に実施された 行事の報告 総会に向けての議案検討などが行われました


一年のお役が終わって やれやれです 


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いかなごのくぎ煮が お高いので 変わりにお魚の種類は違いますが


淡路島産の ちりめんジャコがお安かったので 利用して ちりめん山椒を作りました


以前にも作り方をご紹介しましたが・・・・再度書かせていただきます


ちりめんジャコ 今回100g  水:大さじ6  酒:大さじ3  醤油:大さじ4 みりん:大さじ2
実山椒:大さじ3 (今回 大さじ1しかありませんでしたので 仕上げに粉山椒を使いました)

① ちりめんジャコはざるに入れ熱湯をかけて臭みを抜く


② フライパンに水・酒 ①を入れ中火にかけ ちりめんジャコに水分を吸わせる

ちりめん


③ 水が無くなったら 醤油を入れちりめんジャコが色づいたら 実山椒を入れ1分ほどいためる

ちりめん1)

④ ③にみりんを入れて炒りつける

ちりめん2 (1)


⑤ トレーなどに広げて冷まし水分をとばし完成

ちりめん山椒


小分けして 冷凍保存 しばらく楽しめそうです

ちりめん山椒1



今日も元気に頑張ります(^-^)/


皆さんにとって 素敵な一日になりますように\(^o^)/


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[ 2024/03/17 05:00 ] 料理 | TB(-) | CM(-)

うの花(おから)を煮ました ☆スリコの抹茶ラテ

昨日のお昼間 少し気温が上がって ホッとできました


三寒四温 寒い日が続いた後 暖かい日が続いて・・・繰り返しながら春にヽ(^o^)丿🌸


待ち遠しいなぁ+゚。*(*´∀`*)*。゚+


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昨日は 先日無事にリハビリが卒業と決まり 最後のリハビリに行ってきました


7か月間リハビリの先生にはお世話になりました 本当に感謝です


これからも 自宅で自主リハビリに励みたいと思います(*´ω`)┛


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お気に入りのうの花(おから)の煮たものが食べたくて


お買い得品を見つけて早速

おから


完成 たっぷりの量です

おから1

ラップで小分けして 冷凍保存 食べたい時に いただきます

おから保存

ブロ友さんの ブログで拝見した スリコのほうじ茶ラテ


最近 ほうじ茶を飲むことが多くなり 気になって購入しました

ほうじ茶ラテ

7袋入って300円


牛乳を入れて混ぜ混ぜして電子レンジ500Wで1分もう一度混ぜ混ぜ 


ほっこりできるお味で おいしいです(⌒∇⌒)満足(*^^)v


アイスでもOKです



今日も元気で頑張ります(^-^)/


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[ 2024/03/05 05:00 ] 料理 | TB(-) | CM(27)