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いとこいさん

Author:いとこいさん
女性
趣味の写真/ハンドメイドの作品/ペットとの生活
おいしいお店発見等
退職後のセカンドライフをご紹介

・愛犬ポメラニアン　オス　ゴン
　2003年2月17日　14歳で虹の橋の住人に　
・愛犬ヨークシャーテリア　オス　ゴンが
　2020年10月2日　17歳5ヵ月で虹の橋の住人になりました

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パンの耳でフレンチトーストのランチ









今朝は昨日の冷え込みの続きのように寒かったですが

徐々に明るい日差しとともに　幾分か寒さも和らぎました

寒さはこれまでとのことです

暖かくなるのはうれしいです

私地方では気温も二ケタになるとか・・・よかった🎶


今日のランチ

ちょっと前にサンドウィッチを作った時に　

冷凍しておいた切り落としたパンの耳

勿体ないので冷凍して置いていたのですが

これを使ってフレンチトーストを作ることにしました

牛乳は買っても　飲み切らないで捨てることが多いので・・・

今日は常備しているスキムミルクを使います

●まず水２００ｃｃにスキムミルク大匙4杯を入れて溶かし、卵を1個入れます

DSCN8094.jpg

●砂糖をお好みの量　大匙1杯入れ混ぜ合わせます

DSCN8096.jpgDSCN8095.jpg

●パンの耳がミルクをたっぷり吸うまで漬け込みます

DSCN8097.jpg

●好みでラム酒を少々入れました

DSCN8098.jpg

●前にもご紹介しましたが　我が家はオリーブ油をフライパンに大匙1杯ひき　

　パンの耳を入れ、弱火で。　途中フライパンにふたをして焼きます

DSCN8100.jpgDSCN8103.jpg

●程よいところで　ひっくり返してバター１５ｇぐらいをのせてしばらく焼き・・・・完成です

DSCN8102.jpg

今日のランチ　生野菜サラダといっしょに　

ゴンちゃんは　生野菜のきゅうりとトマトが大好きです

DSCN8107.jpg　ママのです



DSCN8112.jpg　おいしいよ(*^_^*)　

節約ランチ　　　　・・・　　ごちそうさまでした・・・





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[ 2016/01/26 21:31 ] 料理 | TB(-) | CM(0)

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