冷凍の鰻でも おいしくいただきます

今日は予報通り 寒かったですね



風も冷たく 午後からは 時折氷雨のように雨が降り 外にいると凍り付きそうでした



寒がり根性なしの私です。



昨日 魔法の言葉「広告の品」で買った 宮崎産の冷凍の鰻のかば焼き



今日は 大好物の鰻どんぶりでいただきました。



写真なしですみません。



勿体ないので 今日は半分



まず たれは(1人分)おおよそですので ご自分の好みで調整されてくださいね


:しょうゆ大さじ2 みりん大さじ2 酒大さじ1.5 砂糖大さじ1



を煮詰めて作ります



鰻には おいしそうなたれがべっとりついていますが すべてお水で洗いながし



ペーパータオルでふき取り お魚焼きグリルで 皮の方から両面炙り焼き



焼きあがれば たっぷりたれを絡ませ ご飯の上に乗せ



たれの残りを 再度ウナギの上にかけ完了 (あくまでも自己流ですが・・・)



お好みで粉山椒をかけて・・・・いただきます






画像お借りしました77365443.jpg





(写真に気づいたのは半分食べてからで・・・・すみません 写真はありません)



鰻丼屋さんのみたいで おいしくいただきました。





最後までお読みいただきありがとうございました。
13歳の頃のゴンです。
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プロフィール

いとこいさん

Author:いとこいさん
女性
趣味の写真/ハンドメイドの作品/ペットとの生活
おいしいお店発見等
退職後のセカンドライフをご紹介

・愛犬ポメラニアン オス ゴン
 2003年2月17日 14歳で虹の橋の住人に 
・愛犬ヨークシャーテリア オス ゴンが
 2020年10月2日 17歳5ヵ月で虹の橋の住人になりました

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