今朝は冷え込み 気温は3度でした
日中は13度まで上がりましたが 明日の朝は もっと冷え込み しばらく寒い日が続きそうです
ひゃ～寒い時はありがたくお篭り生活ができる 年金暮らしです。
昨日の鰻のお話ですが お魚焼きグリルであぶり焼きするときに
お酒を少し振りかけると ふんわり一層おいしくなるそうです。
教えていただきました。ありがとうございます。
今日は 先日 魔法の言葉「広告の品」で買ってきた 合い挽きミンチ キャベツを使ってロールキャベツを作りました
玉ねぎ にんじんを刻みフライパンで 炒めた後冷まして
ミンチ肉と混ぜ ハンバーグと同じ要領で 牛乳に浸したパン粉、卵を入れ
塩、胡椒を入れてよく混ぜ合わせ 硬い芯を削いで茹でたキャベツで包み込みます
巻き巻きした最後は 爪楊枝で止めて・・・・
固形コンソメスープの素2個とケチャップを少しを入れて煮込みました
お味は 途中みて好みに調整します（特に何も入れませんでした）
完成です
残りは 冷凍保存しましたので しばらくは楽しめそうです。
広告の品で買ったおリンゴを使っては
おなじみの アップルパイを作り 仏様とゴンへお供え 残りは冷凍保存へ
魔法の言葉での お買い物うまく活用できました。
最後までお読みいただきありがとうございました。
13歳の頃のゴンです。
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