ランチに天ぷら

今日は一日 どんよりした空模様で気温も上がらない一日でした



地震があったり コロナの変異株オミクロン株の事であったり 不安をもたらすことが続きますが



今日の新聞記事で コロナ飲み薬の承認申請されたことを見て



少し明るい兆しが・・・・みんなが待っていたお薬



コロナ発症早期の軽傷から中等症の患者が服用することで、ウィルスの増殖をを抑えて



重症化を防ぐ飲み薬だそうです。



お薬ができたとしても 感染しないようにするのが一番大事なことには変わりありません。



   ☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆



最近天ぷらを食べていないなぁと・・・今日のランチに天ぷらを揚げました



おいしいてんぷら粉は・・・・Googleさんに聞いてみたら



・小麦粉:140g ・冷たい水:200CC ・卵 1個 

 そこに 私流 片栗粉 約小さじ1杯 マヨネーズ 小さじ1杯


この日の具材は 

玉ねぎ・長いも・ごぼう・しいたけ・れんこん・ピーマン・冷凍シーフードミックスのうちから むきエビ・イカ です。


てんぷら


自己満足ですが 衣は サクサク軽くておいしくできました。



残りは 冷凍して食べたい時に・・・




最後までお読みいただきありがとうございました。

 5歳の頃のゴンです。

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プロフィール

いとこいさん

Author:いとこいさん
女性
趣味の写真/ハンドメイドの作品/ペットとの生活
おいしいお店発見等
退職後のセカンドライフをご紹介

・愛犬ポメラニアン オス ゴン
 2003年2月17日 14歳で虹の橋の住人に 
・愛犬ヨークシャーテリア オス ゴンが
 2020年10月2日 17歳5ヵ月で虹の橋の住人になりました

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