今日は朝から一日中雨降りの寒い一日
写真サークルの撮影会で宇治へ行く予定でしたが 中止になり残念です
最後の紅葉の撮影を楽しみにしていたのですが・・・・
昨日 小豆を使って初めてあんこさんづくりに挑戦して 完成したあんこを使ってあんぱんを作りました
作った半分は冷凍保存して 半分をパンの大きさに合わせてまるめて
ベンチタイムが済んだ 丸めたパン生地に入れて二次発酵へ
完成 あんこが足らなかった分には とろけるチーズをのせてチーズパンへ
親しいご近所さんへ お裾分け お天気が悪くて落ち込んでおられたご様子
思わず「元気が出たわ」とうれしいお言葉をいただきました。
かわりに「いただき物だけど」とコーヒーをいただきました。
コーヒー好きの私 ありがたいいただき物
手作りあんぱんがコーヒーに変わって わらしべ長者のような・・・うれしかったです。
感謝！
最後までお読みいただきありがとうございました。
5歳の頃のゴンです。
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[ 2021/12/07 15:53 ]
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