鏡開き




今日は朝から雨降り 冷たい雨が降る一日で寒いです



いつも服用しているお薬がなくなり 開業医さんへ 予想通り雨降りのおかげで空いていました。



先生とコロナのお話 たいへん多くなっている 重症化は少ないけど



熱が大変高くなるので かなりしんどいと思うから 気を付けるようにとのことでした。



軽い症状であっても 病気をして体がしんどいのは つらいですよね。



健康 元気であることが一番大事です。


   
☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆


今日1月11日は 鏡開きです



鏡開きは 年神さまが家に滞在する「松の内」が明けてお見送りをした後 鏡餅を下ろして食べる行事の事です。



神様の力が宿った鏡餅を食べることことで、一家の円満と健康を祈ります。



わが家では 鏡餅はパックの中に小さのお餅の入ったもの



台所の荒神さんと 仏壇 ゴンへのお供えのお餅が乾燥してカチカチです



包丁や刃物で切るのはタブーとされ 手で割ったり 木槌 金槌で割るそうです。


もち


カチカチのお餅6個を割りました


砕いたもの


お魚焼きグリルで 3分焼きます


焼く


3分焼くと ぷっくり膨らんでお味なしのあられに


ゴンが元気な時は これを喜んで食べていました

焼き上がり

焼いたあられに 自己流で適当ですが お酒、みりん大さじ半分 砂糖、しょうゆ 大さじ1杯半・・・・あられの量によります


泡がグツグツ立ちだしたところに

漬け汁


焼いたあられを入れて さとう醤油を絡めます

絡める


広いトレー等に広げて 冷ましてくっつか無くなれば完成です

完成


ゴンもきっと喜んで 私と一緒に 食べているでしょう



 「お味の付いているほうがママおいしいよ」って言いながら♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪



添加物のない安心して食べられる あられおいしいくできたと思っています。





最後までお読みいただきありがとうございました。
5歳の頃のゴンです。
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プロフィール

いとこいさん

Author:いとこいさん
女性
趣味の写真/ハンドメイドの作品/ペットとの生活
おいしいお店発見等
退職後のセカンドライフをご紹介

・愛犬ポメラニアン オス ゴン
 2003年2月17日 14歳で虹の橋の住人に 
・愛犬ヨークシャーテリア オス ゴンが
 2020年10月2日 17歳5ヵ月で虹の橋の住人になりました

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