あずきごはん




今朝も蒸し暑いですね すでに31度です



マンション内の姫リンゴも順調にそっだっています 誰が収穫して食べているのか 毎年不思議です

姫リンゴ


昨夜 大阪では 久しぶりに国際宇宙ステーション きぼう が見えました


ご覧になられましたか


今夜は 東北がよく見えそうで北東から東へ 明日は九州方面がよく見え西北西から南に



4日には また大阪でも 午後7時25分くらいから 北西から南東に飛んでいくのが見えそうです


また見たい(*^▽^*)  すごい感動を是非



昨日は 8月1日 おついたち


月の初めの ついたちに  お赤飯を食べることで 魔除けの力もあり


その月を縁起よくはじめ 健康に幸福に無事に過ごせるようにと 願いを。


小豆には たんぱく質、ビタミン類、サポニン、アントシアニンが含まれているそうで体力回復にいいそうです。


おついたちには 赤飯を買ってくるか 簡単赤飯を炊いたり 巻きずしをまいて 我が家では ご先祖様の日として


お仏壇にお供えしていました。


今回は 初めて 小豆ご飯を炊いてみることにしました


小豆は洗って 2分ゆで ざるにあけ 再度 15分ゆで ざるにあけ ゆで汁は取っておきます

この時小豆は 少し柔らかくなっているのが 理想的 好みですが・・

小豆ご飯小豆


小豆もゆで汁も冷めてから いつものご飯を炊く要領でセットして お水が不足なら足して


お塩をほんの少し パラパラ程度に いつも通りに炊飯

あずきごはん仕込み


完成です 仏様と ゴンちゃんへ ごまを振って お供えしました

小豆ご飯完成


昨日の朝食です 小豆ご飯にはごまと お塩を少しふって 豚肉のしゃぶしゃぶサラダ


キュウリの甘酢漬けです


1朝ごはん

お赤飯は もち米の準備も必要ですが 小豆ご飯だとお手軽に作れそうで おいしいし


今後は こちらになりそうです。






最後までお読みいただきありがとうございました。
7歳の頃のゴンです。
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プロフィール

いとこいさん

Author:いとこいさん
女性
趣味の写真/ハンドメイドの作品/ペットとの生活
おいしいお店発見等
退職後のセカンドライフをご紹介

・愛犬ポメラニアン オス ゴン
 2003年2月17日 14歳で虹の橋の住人に 
・愛犬ヨークシャーテリア オス ゴンが
 2020年10月2日 17歳5ヵ月で虹の橋の住人になりました

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