私の漬け丼



今朝も蒸し暑い朝 大変蒸し暑く 朝早くに目が覚め 外を見ると


空には 明るく輝くお月様が見えました おはよう!((^∀^*))(´∀`*)ウフフ 変だよね


暑い日が続きサッパリ出かけなくて ネタ切れ 


またまた食べ物ネタで失礼します


何があっても 食事だけはしなくてはなりませんので


わが家では 朝食と昼食が主流です 夜は寝るだけですので 食事も6時までに簡単に済ませます


ある日の朝食です ワンプレートで 作り置きをレンチンしていただきます


この日は豚しゃぶサラダ 芽ひじきの煮たもの 南京の煮物 奈良漬 梅干しです 

朝食

ある日のランチは 


何かと話題のアニサキスが気になり お魚好きなのにお魚が買えなくて・・・・・イライラ気味


この度は思い切って スーパーでマグロの切り落としを買ってきて


かつお節でだしを取り 酒みりん醤油で 土佐醬油を作り 冷ましてそこにマグロ切り落としを暫く漬け込み


大葉とワサビを乗せて


マグロの漬け丼を作りました (´∀`*)ウフフ満足おいしいです 海苔を散らすのを忘れましたが・・・・

づけ丼


他にもお刺身の切り落としは 我が家では 海鮮どんぶりとして大活躍です。(アニサキスには注意ですが)


節約しながら おいしくいただいています





最後までお読みいただきありがとうございました。
7歳の頃のゴンです。
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プロフィール

いとこいさん

Author:いとこいさん
女性
趣味の写真/ハンドメイドの作品/ペットとの生活
おいしいお店発見等
退職後のセカンドライフをご紹介

・愛犬ポメラニアン オス ゴン
 2003年2月17日 14歳で虹の橋の住人に 
・愛犬ヨークシャーテリア オス ゴンが
 2020年10月2日 17歳5ヵ月で虹の橋の住人になりました

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