塩昆布つくりました



今朝は暖かめの夜明け 今は太陽も見えますが 灰色の雲が広がる空です


今朝不思議なことがありました もうぼちぼち起きようかなぁと思いながら お布団の中が気持ちよくてぬくぬくしていたら


突然「ブッ!!」とおならの音が・・・・(* ´艸`)クスクス 私のではない 誰? これゴンの音 エッ!!


「ゴンちゃんがお布団の中にいてくれたんや・・・・どうりでぬくぬくやったんや・・・・」


うれしかった +゚。*(*´∀`*)*。゚+ ちゃんと私のそばにいてくれました ありがとう(⋈◍>◡<◍)。✧♡


今朝の日の出前の空きれいでした

日の出前


少しづつ南に寄りになり 丁度鉄塔の陰から 日の出の太陽が見えました

日の出11

昨日は お天気も良く 昼間の気温は上がり 気持ちよく


窓ふきをしました 今回から 断崖絶壁の外窓ふきはやめました


汚れは気になりますが 落ちたら死ぬ 危ないことはやめました。


そして 冷蔵庫の掃除をしながら 塩昆布を作りました


いつも自己流で作りますが 今回はGoogleさんを参考に

出汁をとった後の真昆布 100g(適当ですが)

水:2カップ  しゅうゆ:大匙3  みりん:大匙3  砂糖:大匙2  お酢:小匙1

お鍋に全ての材料を入れて弱火でコトコト煮込み

途中で冷凍していた下処理した実山椒をいれ一緒にコトコトにました

塩昆布


煮詰まって煮汁が昆布に絡まり始めたら 完成

塩昆布1


私は 大阪「神宗」の塩昆布が好きですが 負けない私好みのお味でできました

塩昆布完成

お店で購入すると 量が多くて困っていましたが


自分で作ると 量も調整できていいです。


おいしいごはんのおともがあると 便利で ご飯も進みます。



今日も元気で頑張ります(^-^)/


皆さんにとって 素敵な一日になりますように\(^o^)/





最後までお読みいただきありがとうございました。
5歳の頃のゴンです。
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[ 2022/12/11 09:55 ] 料理 | TB(-) | CM(33)