今朝の気温は13度 昨日からの激しい雨は早朝に止みましたが 曇り空です
今日は冷たい風が吹き 少し肌寒い一日になりそうです
にほんブログ村連休最終日の昨日は 一日中雨降り 時々非常に激しい雨が降っていました
冷蔵庫に残っていた酒粕を使って 蒸しパンを作りました
材料は
・小麦粉100g ・ベーキングパウダー 5g （小麦粉と合わせてふるっておく）
・酒粕 30g ・砂糖 30g ・塩 ひとつまみ ・水 ５０ｃｃ
・牛乳50CC ・レーズン適量
１，耐熱容器に酒粕と水と砂糖を合わせて、電子レンジ６００Wで30秒ほどかけ よくかき混ぜておく
２，①に牛乳を加えたものに 小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかけたものを混ぜ合わせる
３，カップに②を入れて レーズンを飾る
４，湯気の上がった 蒸し器 （蒸し器がないので お鍋にお水を入れて ぐい飲みで底をあげて多用途の落し蓋を使いました）
中火で20分程度 蒸しました （爪楊枝を刺して 何もついてこなければ蒸しあがりです）
完成です
部屋中に酒粕の お酒の匂いがして おいしそう ちゃっかり ちびっこゴンが 狙ていますヽ(´∀`)ﾉ
初めて作りましたが
蒸し器がなくても うまくできました。
今日も元気で頑張ります(^-^)/
皆さんにとって 素敵な一日になりますように ＼(^o^)／
最後までお読みいただきありがとうございました。
9歳の頃のゴンです。
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[ 2023/05/08 07:23 ]
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