昨日もこちらでは 日中は30度越え
お昼過ぎから 雷と雨 そのうちカンカン照りなのに雨が降ってる・・・しばらくして カンカン照りに その後少し涼しくなりました
にほんブログ村ブロ友さんが紹介されていた
ヨーグルトとホットケーキミックスを使ったチーズケーキ風を 昨日作りました
作り方は Googleさんから 検索させていただきました
材料
プレーンヨーグルト：400g（食べかけだったので300g） ・ホットケーキミックス：100g（ヨーグルトが少ないので80g）
砂糖：５０～80g （５５g ） ・卵： 2個 ・サラダ油：大さじ3杯（大さじ2.5杯）
〇 オーブンを180度で予熱する 型にクッキングシートを敷く
〇 材料をすべてボールに入れて混ぜ混ぜ
〇 しっかり混ぜ合わせて型に流し混み
〇 オーブン180度で 55分～70分（56分）
〇 56分焼きましたが ちょっと焼き過ぎかも 焦げ気味
〇 少し焼き過ぎ感があります
〇 見た目ベイクドチーズケーキ風でおいしそうです
焼きたては もっちり モチモチ感があり 美味しくできました
冷やしていただくと チーズケーキ風でおいしかったです
ヨーグルトは水切り不要で手軽においしくできました。
切り分けて 1切れずつラップに包んで冷凍保存 自然解凍していただきます。
暫く 楽しめそうです。
今日も元気で頑張ります(^-^)/
皆さんにとって 素敵な一日になりますように＼(^o^)／
最後までお読みいただきありがとうございました。
くるみさんに書いていただいた ゴンのイラストです
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