昨日も心地よい一日でした 今日から気象状況が変わりそうです
にほんブログ村昨日 予約していた インフルエンザワクチン接種に行ってきました
ゴンと思い出の公園では
モミジバフウの落ち葉が 一面に落ちて 背中に背負ったゴンと懐かしくながめ
この日は 予防注射 チックンの 応援団で開業医さんへ応援団の付き添いです((^∀^*))
接種後 夕方から ひどい頭痛に悩まされ 服用した薬が効くまで ゴロゴロ過ごしました。
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一昨日 接種後の体調不良を予想して ちりめん山椒を作りました
丁度良い大きさのちりめん50gを見つけました
ちりめん：50g ・水：大さじ３ ・酒：大さじ１．５ ・しょうゆ：大さじ２ ・実さんしょう：大さじ１ ・みりん：大さじ１
①ちりめんジャコはざるに入れ 熱湯をかけ臭みを抜く
②フライパンに水・酒を入れ中火にかけちりめんジャコに水分を吸わせる
③水が無くなったら しょうゆを入れ ちりめんがジャコが色づいたら実山椒を入れ1分ほど炒める
④③にみりんを入れ炒りつける
⑤お皿に入れ冷まし水分を飛ばし完成
半分は冷凍保存しました。
暫くは ご飯に振りかけて いただけます。
食欲がない時 海苔巻きの海苔の上に 白ご飯を広げ ちりめん山椒を具材にして 巻き巻き
美味しく食べられますヽ(´∀`)ﾉ
今日も元気で頑張ります(^-^)/
皆さんにとって 素敵な一日になりますように＼(^o^)／
最後までお読みいただきありがとうございました。
くるみさんに書いていただいた ゴンのイラストです
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[ 2023/11/10 06:00 ]
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