豚ステーキ肉とメープルシロップの ごちそう焼き


 


朝から雨降り 雨が上がった後もすっきりしないお天気でした


引きこもり生活をしていますが 部屋の中は ひんやり寒い一日でした


先日 キャンプ番組で お料理を楽しまれていたのが おいしそうだったので


おぼろげな記憶ですが メイプルシロップを使われていたのが気になり 真似っこして作ってみました。


適当にアレンジしています 材料がそろいませんので・・・・


ごちそう焼き


油をひかないで トンテキ肉(番組では分厚い豚テキ肉)を 焦げ色がつくまでひっくり返しながら 裏表焼き(私は焼けやすいように初めから切りました)


焼き色がついたら お肉を適当な大きさに切ります


そこに メイプルシロップ(大匙1)・ ワインビネガー(大匙1) (番組ではリンゴ酢 )・しょうゆ 適量(大匙半分くらい)


量は自己流ですので お気を付けください ・ニンニク、ショウガのみじん切りを入れて


さっと絡ませ 蓋をして 焼きます。豚肉ですので よく火が通ったら 完成です。


お野菜は 家にあるものを 途中で入れました。


メイプルシロップや 酢の味も気にならず おいしかったです。


よろしければお試しください。




最後まで読んでいただきありがとうございました。
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No title

トンテキのお肉で美味しそうです(^з^)-☆
メイプルシロップの風味が良さそうです( ☆∀☆)
私も料理番組をよく見るようになりました( 〃▽〃)

No title

こんばんは☆

今日は不安定なお天気でしたね💦
雨が止んでからお散歩へ出掛けましたが、途中で何度か雨に降られました(>_<)
関東や三重県では酷い雨だったようですね💦

最近はコロナ禍でキャンプの番組が増えましたね(*^^)v
手軽に美味しくできそうな料理の紹介も多いですよね♪
こちらも簡単で美味しそうですね(((o(*゚▽゚*)o)))
お野菜も添えられていて彩りもキレイですね✨

No title

美味しそうです!
早速メモメモ 
色んな調味料を用意しないで作れるのがお手軽です。

白いご飯でいただきたいな❣️

おはよーございます♪
今日は、真面目に料理をしたいぺるしゃ。です♪♪

うまそうです。甘辛くて酸っぱいの大好きです。
酢豚みたいな感じかな❓
緑黄色野菜も摂取できる良いメニューだと思います。
背後霊になりたかったです。いつも後でわかるんで。。。⬇︎
初代ごんちゃんの後ろあたりにいつも待っています♪ギャハ。

No title

いとこいさんこんにちは~!

美味しそうですね~♪
食べたいです!

私は時々マーマレードジャムをつかって、
スペアリブを作ります
お醤油とジャムと煮詰めて、甘辛くて美味しいです💛

美味しいものを食べると幸せですね💛

アンジュままさん

コメントありがとうございます。

おいしそうと言っていただいて嬉しいです

メイプルシロップがいいお仕事をしてくれています。
キャンプ調理は作りやすくていいです。


あゆみん さん

コメントありがとうございます。

そうですね
地方によっては大荒れのようでしたね

そうですね
キャンプ料理番組増えましたね
おいしそうと言っていただいて嬉しいです
ありがとうございます。

tugumi365 さん

コメントありがとうございます。

おいしそうと言っていただいて嬉しいです
ごはんにも ビールにもあいます。

ぺるしゃ。さん

コメントありがとうございます。

おいしそうと言っていただいて嬉しいです
酸っぱい味は残りません
甘いめで 芳醇なお味になります
どうぞどうぞです
白いご飯にもばっちり合いますよ。

クルーズママ さん

コメントありがとうございます。

おいしそうと言っていただいて嬉しいです

そうですね
マーマレードとスペアリブおいしいですね。
似たような・・・芳醇なお味でおいしいです

そうですね
おいしいものを食べると 幸せモードになります

No title

お料理にメープルシロップ、斬新ですね!
飴色のタレが絡んで、食欲がそそられます♪
ふんわりタマゴサンドも、とっても美味しそうでした。
私も卵は半熟が好きです~(*´艸`*)

pilさん

コメントありがとうございます。

テレビでの紹介で メイプルシロップを使うのをみて
真似してみました。
これ行けました
微妙な調整は必要ですが。

たまごサンドおいしそうと言っていただいて嬉しいです
プロフィール

いとこいさん

Author:いとこいさん
女性
趣味の写真/ハンドメイドの作品/ペットとの生活
おいしいお店発見等
退職後のセカンドライフをご紹介

・愛犬ポメラニアン オス ゴン
 2003年2月17日 14歳で虹の橋の住人に 
・愛犬ヨークシャーテリア オス ゴンが
 2020年10月2日 17歳5ヵ月で虹の橋の住人になりました

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