甘夏ミカンのマーマレード


   

今日は 20度を超え25度にも迫る気温で過ごしやすい一日でした


お天気で温かいと元気が出ます


急に暖かくなり 合い服を出し 冬物衣服 パンツ3本 セーター4枚 のドライクリーニング作業


何となく心もウキウキ



           


今日は 甘夏ミカンでマーマレードを作りました

作り方は いつもお邪魔させていただくブログ 布う楽雑記のクーママさん  ☆

のを参考にさせて いただきました。


・種をコップ1杯の水でコトコト15分煮て種を取り出します(種にはペクチンがあるので)


マーマレード4


・皮は削いで薄く切り 白綿は さらっと除いて実は絞っておきます


マーマレード3


・薄切りの皮を鍋に入れ 浸るくらいの水にを入れ 煮詰まったら皮の固さを見ながら

何度も水を足し 柔らかくなったら煮詰め 


マーマレード2


絞ったジュース 砂糖 酸味が足らなかったらレモン汁を入れて 煮詰めます。


お砂糖は好みで・・・・

マーマレード1


完成  甘夏ミカン1個で これだけのマーマレードができました。


元々のジャムの瓶の半分くらいです。

マーマレード

甘すぎない おいしいマーマレードができました。

パン食の楽しみが 増えました。




最後まで読んでいただきありがとうございました。
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[ 2021/04/20 19:00 ] 料理 | TB(-) | CM(22)

No title

こんばんは☆

今日は良いお天気になりましたねヾ(*´∀`*)ノ
天気が良いとお洗濯が捗りますね♪

甘夏みかんのママレード、とっても美味しそうですね♪
手作りすると好みの甘さで作れるのが良いですよね(*^^)v
[ 2021/04/20 22:32 ] [ 編集 ]

No title

マーマレードを手作りですか
ちょっと手間は必要だけど
甘さも調節できるし
美味しそうですね~
[ 2021/04/20 23:30 ] [ 編集 ]

No title

マーマレードジャム作ってみます。
クーママさんへもお邪魔しました。
買って食べるものだと思っていたので
お勉強になりました。
[ 2021/04/21 06:18 ] [ 編集 ]

No title

おうちでドライクリーニング、流石ですね。
やってみたいと思いつつ、なかなかできませーん。
手作りマーマレード、おいしそうですね。
パンもマーマレードも手作りでお食事も楽しみですね。
藤の花があちこちで咲き始めましたね。
本当にかんざしみたいでかわいいですね。
ほんわかバタバタもご覧下さりありがとうございましたm(_ _)m
[ 2021/04/21 06:41 ] [ 編集 ]

No title

いとこいさんこんにちは~!

手つくりマーマレードいいですね~♪
糖分を調整できるのがいいですね💛
パンにもお料理にも使えますね!
[ 2021/04/21 07:32 ] [ 編集 ]

おはよーございます♪

マーマレードは絶対に手作りがうまいです❣️
姉がたくさん作ってきてくれました。
自分は手荒れがひどいので作らないんですけどね。笑。
まず、スーパーで買うことはないですね。
今、甘夏とかの季節です。
シーズンなのですけどね。甘夏も手が荒れるので生でも食べないんですよ。
母親は酸っぱいと言うし。
で、マーマレードをパンにつけてあげています。

ごんちゃんたちもお手をして待って居ると思いますよん❣️
かわいいな〜💕
[ 2021/04/21 07:54 ] [ 編集 ]

No title

こんにちは♪
マーマレードは作りたいけど
いちごジャムに比べると大変そうで
挑戦したことがありません。
でも、食べるのは好きです(#^.^#)
一度挑戦してみようかな~
[ 2021/04/21 10:10 ] [ 編集 ]

あゆみん さん

コメントありがとうございます

俄然お洗濯に張り切ってしまいます(*^▽^*)

おいしそうと言っていただいて嬉しいです
その通りです
甘さを好きに調整できるのがいいですね。
[ 2021/04/21 12:58 ] [ 編集 ]

愛紗 さん

コメントありがとうございます

手間がかかりますが
マーマレードを作ってみました
初めての挑戦で楽しかったです。
おいしそうと言っていただいて嬉しいです。
[ 2021/04/21 13:03 ] [ 編集 ]

tugumi365さん

コメントありがとうございます

初めて作ってみましたが
安心していただけるのがうれしいです。
[ 2021/04/21 13:07 ] [ 編集 ]

みるくみかんままさん

コメントりがとうございます

お家でドライクリーニングは 気持ちよくきれいになるし節約にもなるので(*^▽^*)
30年ぐらい続けています
マーマレードおいしそうと言っていただいて嬉しいです
ハイ!お金はありませんが 時間はありますので
楽しい手づくりに励んでいます(*^▽^*)
藤の花きれいですね 見ていて飽きないきれいさ かわいさですね。
楽しませていただいています
ありがとうございます。
[ 2021/04/21 13:14 ] [ 編集 ]

ゲストさん

コメントありがとうございます

ハイ ママーレード初めて作りました
感動しています。
色々安心して使えそうです。
[ 2021/04/21 13:15 ] [ 編集 ]

ぺるしゃ。さん

コメントありがとうございます

いいお姉さまをお持ちで うらやましいです。
マーマレードを買わないで済むほどとは 素晴らしい
お肌デリケートなんですね。
気を付けてくださいね。
私は すっぱいのが苦手で・・・・季節ものですし
お仏壇にお供えしていたものを使いました。

うれしいおことがありがとうございます
ペロペロしています。
[ 2021/04/21 13:21 ] [ 編集 ]

ikuko119 さん

コメントありがとうございます

私も初めて作りましたが 食べる楽しみばかりを考えて
作りました。
クーママさんのレシピ作りやすく
風味もしっかり残っていて
おいしいと思いました。
[ 2021/04/21 13:26 ] [ 編集 ]

No title

こんにちは♪
うわぁ 甘夏のジャムですか~
そうや
私も お家て採れた夏ミカンのジャム作ろうッと!(^_-)-☆
>種にはペクチンがあるので
まぁそうなんですね~
捨てるところが全くないのですね・・・
お天気続きでウキウキ
冬物ドライクリーニングされて
嬉しいですね(^^)/
[ 2021/04/21 14:30 ] [ 編集 ]

sheep☆さん

コメントありがとうございます

ハイ今日もドライクリーニング(*^▽^*)
ウキウキです
お家で夏ミカン最高ですね。
是非ジャム作ってください。
おいしくできましたよ
[ 2021/04/21 15:25 ] [ 編集 ]

No title

美味しそうな手作りマーマレードヽ(o´3`o)ノ
甘夏一個で☆これだけ量がとれるのですね~♪
レモン汁も加わって爽やかなかほりがしてきそうです( 〃▽〃)

金平糖のチューリップ(^з^)-☆可愛くて美味しそうな響きですね( 〃▽〃)
ふたりの日常茶飯事の会話は(^з^)-☆つい外でも(((*≧艸≦)ププッ
[ 2021/04/21 16:00 ] [ 編集 ]

アンジュままさん

コメントありがとうございます

マーマレードおいしそうと言っていただいてありがとうございます。

二人の可愛い会話にいつも癒されています。
[ 2021/04/21 16:29 ] [ 編集 ]

No title

柑橘類のマーマレード、いいですね! 私はちょっと苦み走ったのが好きでいろいろ買ってみたり、自分でも作ってみたり。
作るのはもっとも河内晩柑などが手に入った時だけですが・・・。
でも、これからはもっと気軽に作ってもいいですね。

ノッチ地方もついに25℃超え、そろそろ本気で大物の入れ替えですね!
[ 2021/04/21 16:35 ] [ 編集 ]

スミレ さん

コメントありがとうございます

そうですね
ちょっと苦みが残り 夏ミカン風味も残っています
初めて作りましたが これはこれで満足です。

こちらも急いで 洋服の入れ替えしています。
[ 2021/04/21 16:55 ] [ 編集 ]

いとこいさん、おはようございます!
マーマレードジャム美味しいですよね(❁´ω`❁)
パンにつけても美味しいですが、スコーンにつけても紅茶に入れても良いですよね(^^♪

ベランダティータイムの楽しみが増えますね🎶
鳥さんもまた誘われちゃいますね(*´艸`)
[ 2021/04/22 11:16 ] [ 編集 ]

朝比奈さん

コメントありがとうございます

おいしそうと言っていただいて嬉しいです
ちょっとほろ苦くて おとなのお味 おいしいです。

(*´艸`*)うれしいです
ありがとうございます。
[ 2021/04/22 14:52 ] [ 編集 ]

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