私の漬け丼



今朝も蒸し暑い朝 大変蒸し暑く 朝早くに目が覚め 外を見ると


空には 明るく輝くお月様が見えました おはよう!((^∀^*))(´∀`*)ウフフ 変だよね


暑い日が続きサッパリ出かけなくて ネタ切れ 


またまた食べ物ネタで失礼します


何があっても 食事だけはしなくてはなりませんので


わが家では 朝食と昼食が主流です 夜は寝るだけですので 食事も6時までに簡単に済ませます


ある日の朝食です ワンプレートで 作り置きをレンチンしていただきます


この日は豚しゃぶサラダ 芽ひじきの煮たもの 南京の煮物 奈良漬 梅干しです 

朝食

ある日のランチは 


何かと話題のアニサキスが気になり お魚好きなのにお魚が買えなくて・・・・・イライラ気味


この度は思い切って スーパーでマグロの切り落としを買ってきて


かつお節でだしを取り 酒みりん醤油で 土佐醬油を作り 冷ましてそこにマグロ切り落としを暫く漬け込み


大葉とワサビを乗せて


マグロの漬け丼を作りました (´∀`*)ウフフ満足おいしいです 海苔を散らすのを忘れましたが・・・・

づけ丼


他にもお刺身の切り落としは 我が家では 海鮮どんぶりとして大活躍です。(アニサキスには注意ですが)


節約しながら おいしくいただいています





最後までお読みいただきありがとうございました。
7歳の頃のゴンです。
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[ 2022/09/14 09:50 ] 料理 | TB(-) | CM(34)

あ~、鮪の漬け丼。

いやぁ~、こちらもタマランですね。

鮪の漬けは最強ですよ。
マジ、美味しいですからネ。

色艶と言い完璧な漬け丼デス。
素晴らしい。
[ 2022/09/14 12:39 ] [ 編集 ]

No title

こんにちは♪

ジメッとムシッとした日が続いていますね💦
週末は台風の影響で雨のようですが、この雨で一気に秋めいてくれると良いですね(>_<)
早く暑さを気にせずにお出掛けしたいですね☆

ワンプレートの朝食、栄養バランス抜群で美味しそうですヾ(*´∀`*)ノ
マグロの漬け丼も良いですね✨
我が家も最近、生魚は食卓に出ていません(ヾノ・∀・`)ナイナイ
久しぶりにお刺身食べたくなりました♪
[ 2022/09/14 13:44 ] [ 編集 ]

No title

私ものこれば漬けですよ。朝お茶漬けで、、美味しく食べてます。

[ 2022/09/14 13:57 ] [ 編集 ]

No title

こんにちは。
何があっても食べることは基本ですから。
因みに我が家は親子して、あ~ぁお腹が空いたと言いながら朝起きます。
食べなければ、お散歩にも出かけられません。

我が家も朝昼がメインで、夕食は軽く。
と、言いつつ、お米を食べているので、どうしても過多になっているようです。

漬け丼、いいですね、豪華な感じを醸し出しています!
[ 2022/09/14 14:02 ] [ 編集 ]

オグリン♪ さん

コメントありがとうございます

お褒めいただいて嬉しいです
漬け丼おいしいですよね。
ありがとうございます
[ 2022/09/14 14:48 ] [ 編集 ]

鍵コメTさん

コメントありがとうございます

お教えいただきありがとうございます
先生のご指示の元 回復を願っています。
うまくいきます様に。
[ 2022/09/14 14:53 ] [ 編集 ]

No title

こんにちは~

ほんと、暑いですね!

サッパリした酢飯が食べたくなります。

マグロの漬け丼!大好物です。
美味しそうですね!確かにアニサキスが心配ですが、
きっと漬ければ大丈夫そうでは?
いつも献立のヒントをくださり、ありがとうございます。
明日はこれに決めました(^^♪
[ 2022/09/14 15:00 ] [ 編集 ]

あゆみんさん

コメントありがとうございます

この暑さどうにかならないでしょうかね
たまりませんね。
同感です。

ワンプレートにおいしそうのお言葉ありがとうございます
生のお魚ちょっと買う気になりませんね
アジフライとかしたいんですけどね アニサキスがいるかもと思うと買えません(>_<)

[ 2022/09/14 15:00 ] [ 編集 ]

卑弥呼さん

コメントありがとうございます

お茶づけもおいしいですね。
[ 2022/09/14 15:01 ] [ 編集 ]

スミレさん

コメントありがとうございます

親子そろって健康的ですね。
いいですね。

私もお米が大好きです おいしいですね。

ありがとうございます。
[ 2022/09/14 15:05 ] [ 編集 ]

ノアマル3 さん

コメントありがとうございます

酢飯いいですね 私も好きです。

一切れづつ細かくチェックして・・・漬け醤油の中を泳いでないかもチェックして(*^▽^*)
いただきました。
うれしいです ありがとうございます。
[ 2022/09/14 15:09 ] [ 編集 ]

No title

マグロの漬け丼、しっとりして美味しそう~♪
我が家はスーパーで、シールの付いたミニ海鮮丼を時々買います。
まだ暑いので、さっぱりしたものを頂きたいですね。
切り落としなどのお買い得品で、上手に節約できると嬉しいですね(´∀`*)ウフフ
[ 2022/09/14 16:10 ] [ 編集 ]

No title

いとこいさん、こんにちわ!
どちらも美味しそう(*´ч`*)♪
しかもサラッと盛り付けてあるのにオシャレです✨⁝(ᵒ̴̶̷᷄⌑ ᵒ̴̶̷᷅   )⁝
ワンプレートに色々乗せるのって難しいですよね( ˘•ω•˘ )
お勉強になります(*≧∀≦)ゞ
[ 2022/09/14 16:32 ] [ 編集 ]

No title

こんにちは。
今日も暑かったですね!!

ワンプレートの朝食、栄養バランスもちゃんと考えて偉いです。
とっても美味しそうです。
漬け丼も美味しそうですね。
私も大好きです。
[ 2022/09/14 17:24 ] [ 編集 ]

No title

こんにちは
いつも思いますが、お食事の栄養バランスがいいですね~
豚しゃぶサラダとひじの煮もの 絶対美味しそうです✨
見せていただいてからうちでも
乾物ひじきは欠かさないようストックするようになりました!(^^)!

まぐろの丼も美味しそうですね👏
鮪のお刺身は血液サラサラにも凄い効果があるそうですね 
うちでも週に2回は食卓に出ています^^
いとこいさんのお食事記事、とっても楽しみにしております
[ 2022/09/14 17:26 ] [ 編集 ]

ぷーくんのママ(やんちゃワンコの湘南日記)さん

コメントありがとうございます

その通りです いかに節約するか・・・・なんて偉そうなことを(*^▽^*)
お肉も切り落とし専門です いろいろな部分が入っていて
お買い得 どうせ切って使いますから。
海鮮丼おいしいですよね。
[ 2022/09/14 17:31 ] [ 編集 ]

朝比奈さん

コメントありがとうございます

うわ~うれしいです ありがとうございます。
あるもの 食べるものを順番に乗せています(*^▽^*)
[ 2022/09/14 17:33 ] [ 編集 ]

No title

ワンプレート 美味しそうです(^^)
カフェのランチのようです~
漬け丼も美味しそうですね(^^)

食べることは大事ですよね
そう思いつつも 一人のときはいつも手抜きです(^^;)
[ 2022/09/14 17:35 ] [ 編集 ]

nanamama さん

コメントありがとうございます

いつまでも暑いですね(;^ω^)

うれしいお言葉ありがとうございます。
漬け丼おいしいですね。
[ 2022/09/14 17:35 ] [ 編集 ]

れもん さん

コメントありがとうございます

うれしいお言葉ありがとうございます
黒い食べ物は 体にいいそうです。

そうですか
教えていただきありがとうございます
おいしいですよね
お食事記事の事うれしいです ありがとうございます
[ 2022/09/14 17:39 ] [ 編集 ]

Aki さん

コメントありがとうございます

ワンプレートにおいしそうのお言葉ありがとうございます
うれしいです。

たまの一人でしたら 楽をされていいと思います。
私はいつも一人なので(;^ω^)
[ 2022/09/14 17:41 ] [ 編集 ]

No title

こんばんは♪

朝に美味しそうなご飯。
鮪の漬け丼、最高です!
いつも美味しそうなご飯で見習いたいです。
[ 2022/09/14 20:00 ] [ 編集 ]

No title

マグロの漬け丼✨美味しいですよね☺️
切り落としで立派な海鮮丼も出来ちゃいますよにね😋この頃は少しずつ色んなものを食したいので💓ワンプレートに盛っちゃうの理想です( 〃▽〃)
[ 2022/09/14 20:06 ] [ 編集 ]

No title

朝昼メインで夕食は軽めに…
健康にはそれが絶対良いと分かっていても
どうしても夕食のボリュームが出てしまいます(T_T)
マグロの漬け丼美味しそうですね~
[ 2022/09/14 20:08 ] [ 編集 ]

ikuko119さん

コメントありがとうございます

うれしいお言葉ありがとうございます
励みになります
[ 2022/09/14 21:32 ] [ 編集 ]

アンジュまま さん

コメントありがとうございます

ハイ切り落としで十分おいしいのができますよね。
ワンプレートで盛ると色々なものが食べられますね そして楽しめます(*^▽^*)
[ 2022/09/14 21:35 ] [ 編集 ]

愛紗 さん

コメントありがとうございます

朝昼メインはひとり暮らしだからできることです
ご家族がおられると 時間があるときにゆっくりお食事になるのが当然だと思います。
漬け丼おいしそうのお言葉うれしいです
[ 2022/09/14 21:39 ] [ 編集 ]

No title

こんばんは♪

暑いですね〜(ーー;)
こう暑いと昼間はどこにも行く気がしませんよね。
朝と昼の食事をしっかり食べるのがいいのはわかっているのですが、
なかなか私には出来ません。
いとこいさんは理想的な食事の仕方をされていますね☆
たくさんの種類のものがバランス良く盛られたワンプレート、美味しそうです!
マグロの漬け丼、たれも作られてさすがいとこいさん!
お魚のアニサキスは私も気になりますが、お魚のお値段が
最近さらに上がっているような・・・
[ 2022/09/15 02:57 ] [ 編集 ]

鍵コメNさん

コメントありがとうございます

漬け丼おいしそうのお言葉ありがとうございます

うれしいお言葉ありがとうございます
コロナ禍で出かけ無くなり時間がいっぱいあるものですから・・・
[ 2022/09/15 09:52 ] [ 編集 ]

yayoi さん

コメントありがとうございます

暑いですね
その通りです 出かける気がしなくて・・・・
何しろ一人分ですから・・出かけないので 暇つぶしも兼ねてです。
アニサキスが気になって お魚が買えません。
そうですか 秋刀魚の開きを先日買いましたが 小さくなっていて ビックリです。
[ 2022/09/15 09:59 ] [ 編集 ]

No title

マグロの漬け丼、あぁ~食べたい!
栄養バランスバッチリの朝食も、とっても美味しそうです♪
アニサキス...たまにサバを買うと、お腹にいる時があって、
火を通せば問題ないとわかってても、気持ちのいいものじゃないですね(・_・;)
[ 2022/09/15 16:51 ] [ 編集 ]

pilさん

コメントありがとうございます

おいしそうのお言葉ありがとうございます。
アニサキスやはりそちらでもですね。
そうなんですよね 見ると 気持ち悪いですよね。見たくないです。
[ 2022/09/15 17:11 ] [ 編集 ]

No title

美味しそうです♪

アニサキス 私も気になってお刺身になかなか手が出ません。。。
でも、たまには食べたくなりますよね!

[ 2022/09/15 21:22 ] [ 編集 ]

usausaさん

コメントありがとうございます

おいしそうのお言葉うれしいです

その通りです
アニサキスいYですよね 見たくもありませんし
もし食べたら怖いです。

お造りは一切れ一切れ要チェックです
[ 2022/09/16 10:55 ] [ 編集 ]

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