ふたたび新ショウガの甘酢漬け 



今朝の気温は21度 雨が降っています・・・・・う~ん梅雨ですね・・・


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すこし前に 梅シロップにと 梅の実をいただきました


家で採れた梅の実を 大量にいただかれたそうで 落ちたものがほとんどでキズがありました


カビが生えないかと心配していましたが 新鮮だからか シロップも大量にでき成績優秀(o‘∀‘o)*:◦♪

梅シロップ

梅の実を いただいたときに 物々交換で 新ショウガの甘酢漬けを 


今年は漬けていない とのことだったので もらっていただきました。


他にも アスパラガスがたくさん届いたので とりっぱなアスパラガスをいただき


新ショウガの甘酢漬けを 物々交換でもらっていただきました。


新ショウガの甘酢漬け作っておいてよかったです・・・・ということで


在庫なし となり ふたたび 新ショウガの甘酢漬けを昨日作りました。


新ショウガ甘酢漬け2回目


そして 生姜の茹で汁がおいしくて大活躍


毎日 コップに4分の1ぐらい入れてハチミツを入れ レンジでチンして溶かし混ぜ


氷を上まで入れて 炭酸を それとも お水を入れて・・・・最高です(*´∀`人 ♪オイシイ


氷を入れないで お湯で薄めてもおいしい 自由自在に楽しんでいます♪


私は 新ショウガを長い時間(10分)茹でているので しょうが汁がかなり辛いので


お砂糖か はちみつを入れないと飲めません ((´∀`))(^ー^* )フフ♪


おいしくて体に良くて一石二鳥です。


今日はどんな一日になるかなぁ


今日も元気で頑張ります(^-^)/


皆さんにとって 素敵な一日になりますように\(^o^)/



最後までお読みいただきありがとうございました。
12歳の頃のゴンです。
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[ 2023/06/12 06:53 ] 料理 | TB(-) | CM(26)

おはようございます♪

いいですね~
スーパーにいっても梅、しょうが、らっきょ、紫蘇と目移りします
結局つけたいと思いながら漬ける瓶をかって氷砂糖かって
梅を買って・・・いちいち
えっ?高っ!
と思ってしまってまだ買ってません
早くしないと時期が終わってしまいますね(苦笑)
[ 2023/06/12 07:17 ] [ 編集 ]

いとこいさんこんにちは~!

生姜いいですね~☆彡
新鮮なジンジャエールできますね♪
嬉しいいただきものいいですね♪
今日もじめじめお天気ですが、
気分だけでも爽やかに過ごしたいですね~(*^^*)/
[ 2023/06/12 07:33 ] [ 編集 ]

こんにちは。
私も梅をご近所さんから大量にいただき、どうしようかと思いましたが、きれいなところだけを削ってジャムにしたらおいしくできました。
新生姜の甘酢漬け、本当においしいですね。
教えていただいてよかったです。
[ 2023/06/12 11:39 ] [ 編集 ]

生姜。

この時期の生姜漬けは最高ですね。
いいなぁ~。
活力が出ますね。
[ 2023/06/12 12:28 ] [ 編集 ]

いとこいさん、こんにちわ!
新生姜の美味しい時期に甘酢漬け良いですね(๑•̀ㅂ•́)و✧
朝比奈も先日、ジンジャーシロップ作りました٩(๑>∀<๑)۶
炭酸で割ったり、お酒に入れたり美味しいですよね(๑'ڡ'๑)୨♡
梅酒もチャレンジしてみたいけど、難しそうです( ˘•ω•˘ )
[ 2023/06/12 13:19 ] [ 編集 ]

ごきげんよう。

ボスは、まだ梅の実を手に入れていませんv-356
早くしなきゃ v-17e-270
[ 2023/06/12 13:23 ] [ 編集 ]

こんにちは♪

ご近所さんと物々交換、素敵です(*´艸`*)♡
我が家の梅シロップも1瓶は今朝完成しました✨
もう1瓶も数日ほどで氷砂糖が全て溶けそうです(*^^)v
新ショウガの甘酢漬け、私も10分ほど茹でたので茹で汁は辛いです💦
私は面倒だったので、お砂糖を入れて甘いシロップを作っちゃいました(^_-)-☆
毎晩、炭酸で割って飲んでいますが、今日か明日で無くなりそうです💦
タイミング良く梅シロップが完成したので良かったですヾ(*´∀`*)ノ
[ 2023/06/12 13:25 ] [ 編集 ]

こんにちは~♪
物々交換いいですよね
お家にないものいただいて あるものをもらっていただく
嬉しい交換ですね
新ショウガの甘酢漬けが大活躍(*^-^*)
ふたたびですね
おいしくな~れ(^^)/

[ 2023/06/12 15:09 ] [ 編集 ]

楽しそうで、美味しい物々交換ですね♪
ご近所さまとのお付き合いがあってこそですね。
いとこいさんのようにいろんな手仕事ができるのは、羨ましいです(*^^*)
本が出版できそうですよ♪
[ 2023/06/12 15:30 ] [ 編集 ]

こんにちは~

梅シロップをつけましたか(^^♪ 暑い夏に最高の飲みものですね!
そして、梅の実のお礼に、手作り新生姜の甘酢漬けを差し上げたのですね。。
それはそれは喜ばれたことでしょう。

こんなやり取りが私達世代、親から学んだ人付き合いなのでしょうね。
今は全て出来上がったものを買うばかり。。。人付き合いも変化しているような気がします。
私も、頑張って作り、弟や友人にあげたいと。。。まだ生姜が少しお高くて、安くなるのを待っています。来週には手に入りそうです(*^^)v
[ 2023/06/12 16:40 ] [ 編集 ]

ikuko119さん

コメントありがとうございます

そうですね 一から準備すると結構お高くつきますね
私は いつもお財布と相談してです(;^_^A アセアセ・・・

[ 2023/06/12 21:49 ] [ 編集 ]

クルーズママさん

コメントありがとうございます

新鮮ジンジャエールにはまっています(*^▽^*)
その通りですね
気持ちだけでもさわやかにですね(o^―^o)ニコ
[ 2023/06/12 21:53 ] [ 編集 ]

マリコさん

コメントありがとうございます

梅ジャムおいしいですよね なかなか面倒ですが すごいですね。
新ショウガおいしいですね
お役にたてるとうれしいです。
ありがとうございます。
[ 2023/06/12 21:56 ] [ 編集 ]

オグリン♪さん

コメントありがとうございます

ショウガの甘酢漬けおいしいですね
身体にもいいですよね。
[ 2023/06/12 21:57 ] [ 編集 ]

鍵コメPさん

コメントありがとうございます

おの通りです
物々交換するものがあってよかったです(o^―^o)V
[ 2023/06/12 22:00 ] [ 編集 ]

朝比奈さん

コメントありがとうございます

ジンジャーシロップおいしいですね
色々活用できていいですね。
梅酒もおいしいですよ
朝比奈さんだと大丈夫です 上手に作られると思います
家で作った梅酒おいしいですよ。
[ 2023/06/12 22:03 ] [ 編集 ]

ボスさん

コメントありがとうございます

早く梅が手に入るといいですね。
[ 2023/06/12 22:04 ] [ 編集 ]

あゆみん さん

コメントありがとうございます

梅シロップおいしいですね
タイミングよくできてよかったですね
ショウガシロップ作っておかれると便利ですね
炭酸でおいしいですよね。
梅仕事頑張られたのですね。
[ 2023/06/12 22:09 ] [ 編集 ]

sheep☆さん

コメントありがとうございます

sheepさんがされているのいいなぁと思っていました。
たまたま今回 物々交換ができてよかったです(*^▽^*)
ありがとうございます。
[ 2023/06/12 22:13 ] [ 編集 ]

てけこ

梅シロップわが家でもつけました。そろそろ飲み時かな?
楽しみです♬
ジンジャーシロップも美味しそうですね!
体にも良さそう
また挑戦してみます!
[ 2023/06/12 22:17 ] [ 編集 ]

ぷーくんのママ(やんちゃワンコの湘南日記)さん

コメントありがとうございます

まぁ なんと勿体ないお言葉・・・ありがとうございます。
いいご近所さんん恵まれ ありがたく思っています
感謝してます。
[ 2023/06/12 22:20 ] [ 編集 ]

ノアマル3 さん

コメントありがとうございます

ハイ梅シロップ作りました。
今から楽しみです。
うまく物々交換できるものがあり 助かりました。

そうですね
人付き合いも変わってきましたね。手作りの物は 敬遠される時代になって来たようですね。
[ 2023/06/12 22:24 ] [ 編集 ]

鍵コメKさん

コメントありがとうございます。

ハイ!茹で汁がまたおいしく利用できます からだにもいいですし・・・
新ショウガの甘酢漬けおいしいです。
らっきょう漬けられたのですね
ありがとうございます。
[ 2023/06/12 22:30 ] [ 編集 ]

てけこさん

コメントありがとうございます

梅シロップが飲めるの 楽しみですね♪
ジンジャーシロップもおいしいですよ
試してみてください。
[ 2023/06/12 22:34 ] [ 編集 ]

こんにちは~♪
いとこいさんのブログを見て
私も作りました~
新ショウガの甘酢漬けもいいけど
生姜の茹で汁は絶品ですね
私もハチミツを入れて飲んでいます
もう市販のは飲めません~(;^ω^)
[ 2023/06/13 13:32 ] [ 編集 ]

桃ママ さん

コメントありがとうございます

わぁ ありがとうございます。
どちらかというと ゆで汁の方にはまっています(*^^)v
そうなんです体にいいですし 本物ですもの 美味しいですよね
[ 2023/06/13 17:11 ] [ 編集 ]

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