ボッチクリスマスランチ


今日はクリスマス 皆さんのお家の良い子には サンタさんからのプレゼントは届きましたでしょうか?


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昨日のイヴの朝も寒く気温は マイナス1度 日中は少し気温が上がりホッとできました


綺麗な日の出を見ることができました 朝7時10分太陽が昇ってきました とてもうれしくて元気が出ます\(^o^)/

イブの日の出


朝一番に ショッピングモールへお買い物に行きましたが


小さな百貨店の ケーキ売り場では 人とぶつからないと通れないぐらいの混雑でした


クリスマス食品売り場も どこも列ができていました(;'∀')


ケーキも何もかも 結構なお値段なのに 若い方の馬力はすごい!頼もしいなぁと思いました。


・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

クリスマスイヴのランチに 今年は 食べにくいので 骨付きもも肉をやめて 普通のもも肉の照り焼きにしました


もも肉にフォークで 全体をつついて穴をあけ 保存袋に 焼肉のたれと 醤油を適量入れて もみもみ漬け込みました

鶏肉味付け


冷蔵庫で約3時間 寝かせ

冷蔵庫で


電子レンジ600Wで約6分 その後 アルミホイルを2重にして お汁がこぼれないように周りを立てたところに(洗い物を作りたくなかったので・・・・)


鶏肉を乗せ 漬け汁も上からかけ お魚焼きグリルで 上にした皮面に焦げ目がつくまで焼きました約5分余り


焼きたて写真がなくてすみません お皿に盛りつけた これは半分の量になります

照り焼き


後 唐揚げを少し作って(チューリップを2本) 


ポテトサラダは (つぶしたジャガイモに 玉ねぎのスライスと フレンチドレッシングとマヨネーズにからしを混ぜてちょっと大人の味に)


ケーキは マドレーヌが見つからなかったので レアチーズタルトに

レアチーズタルト


生クリームと 缶詰フルーツをトッピングで完成(センス悪いなぁ・・・・)

チーズタルトのケーキ


スパークリングワインで メリークリスマス ちびゴンたち ゴン代理を話し相手に♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪


鶏肉が柔らかくて 焼肉たれを使って手抜きとは思えないおいしいお味でした


これからは この方法が一番と確信しました。

イブのランチ

毎年同じ音楽を聴きながら ボッチクリスマスランチを楽しみました


昔の事 子どもの頃の事 それから以降の クリスマスの思い出を振り返りながら・・・


今が一番幸せと 思いました。 色々あったけど +゚。*(*´∀`*)*。゚+

クリスマス♪


これからも 毎日を楽しく過ごして生きたいと思います。


今日も元気で頑張ります(^-^)/


皆さんにとって 素敵な一日になりますように\(^o^)/




最後までお読みいただきありがとうございました。
くるみさんに書いていただいた ゴンのイラストです
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[ 2023/12/25 05:00 ] 料理 | TB(-) | CM(22)

クリスマスランチ美味しそうですね~☆彡
なんと我が家は昨夜はすき焼き(笑)
全くクリスマスらしくなかったので、今日はちょっとクリスマスらしい物をと
思っています!
[ 2023/12/25 07:36 ] [ 編集 ]

おはようございます♪

いいクリスマスですね(*^^)v
色んなことがありますよね~
私も楽しいクリスマスでした

さて、今度はお正月です
忙しい(笑)
なのに昨日奥歯に異変が!
舌で触るとかけてます(>_<)
新年は歯医者通いから始まりそうです(>_<)
思わず愚痴ってしまいました
すみません

今日もいい一日でありますように・・・
[ 2023/12/25 07:52 ] [ 編集 ]

メリークリスマス!

ケーキもケンタッキーも予約でないと欲しい物は手に入らないクリスマス
いとこいさん、ご自分のためにクリスマスのご馳走作られて素晴らしい!
我が家もケーキなし、チキン無しのクリスマスです(^_^;)
子供達は今朝はドキドキで起きたでしょうね(^_-)-☆
[ 2023/12/25 09:19 ] [ 編集 ]

メリークリスマス!
手作りされてご馳走ですね~
ワインも そろえて 素敵なイヴでしたね
今が一番幸せ
と言えることが いいことです
近所の友達が
ひとりだけど 静かに音楽を聴きながら 
ワインを少しいただき美味しいものを食べる
これが一番 ゆっくりできて好きな時間だと・・・ 
おひとりさまを楽しまれてます(*^-^*)
[ 2023/12/25 09:41 ] [ 編集 ]

こんにちは。
いとこいさんはアイデアマンですね。
焼き肉のたれ、1本置いておくといろいろ使えそうですね。
今日はクリスマス、素敵な一日になりますように。
[ 2023/12/25 11:45 ] [ 編集 ]

いとこいさん、Merry Christmas!!

日の出が美しいですね~~!
いい写真です。

チキンといい、スイーツといい、
ちゃんと手をかけてクリスマスを楽しんでいる様子がよくわかります。
市販のスイーツにクリームや果物で可愛く仕上げられて。。。
ちょっとしたことで気分が上がりますね~。
ちびゴンちゃんもうれしそうですね~。
[ 2023/12/25 16:19 ] [ 編集 ]

ごきげんよう。

色々あった・・・あったあったv-237 ボスにもいろいろあったっけv-62
でも、今ですよね v-17v-219
[ 2023/12/25 16:29 ] [ 編集 ]

いとこいさん メリークリスマス✨ 
素敵なクリスマスランチですね~🎉 
全部おマネッコさせてほしいです^^ 
いとこいさんの様に美味しそうには出来ないと思いますけど(^_^;
ゴンちゃん達も可愛いですね.:*・
素敵なお話しも聞かせていただいて感謝しております
[ 2023/12/25 17:32 ] [ 編集 ]

カギコメPさん

コメントありがとうございます

ハイ!せっかくのクリスマスを楽しみたくて
作りました(*^^)v
また日を改めて きっと楽しまれますよね。
良いなぁ(o^―^o)ニコ
[ 2023/12/25 18:57 ] [ 編集 ]

クルーズママ さん

コメントありがとうございます

美味しそうのお言葉うれしいです
すき焼きもごちそうですね。
和風クリスマスですね(o^―^o)ニコ
連日のご馳走ですね。
[ 2023/12/25 18:59 ] [ 編集 ]

ikuko119 さん

コメントありがとうございます

ひとりでゆっくり楽しんだクリスマスになりました( *´艸`)
人生色々ありましたね(*^▽^*)

今度はお正月 忙しいですね。
あら、まぁ・・・それは大変ですね
私もたまにあります カルシウムがもしかしたら不足気味かなぁと思っています。
せっかくのおせち ちょっと気になりますね
早く治してもらえますように!!

ハイ!ありがとうございます(*^^)v
[ 2023/12/25 19:19 ] [ 編集 ]

AKKO さん

コメントありがとうございます

メリークリスマスです🎅

そうですね
最近は予約しないと買えないようですね。
ハイ 自分のためだけの食事です(o^―^o)ニコ
お褒めいただいて嬉しいです。
そうでしたか・・・
子どもたちの楽しみですね(^^♪
[ 2023/12/25 19:35 ] [ 編集 ]

sheep☆さん

コメントありがとうございます

メリークリスマスです🎅
手づくりクリスマスランチです。
意外とおいしくいただけ満足です(o^―^o)ニコ
ハイ!自分のために作って好きに食べてありがたいことです
誰に気兼ねも 気を遣うこともなく最高
幸せです(^^)/
ご近所のご友人と全く同じです(*^▽^*)
[ 2023/12/25 19:39 ] [ 編集 ]

マリコ さん

コメントありがとうございます

焼肉のたれ便利ですね 色々なものが入っていていいお味になります。
ありがとうございます。
マリコさんも クリスマスをお楽しみください。
[ 2023/12/25 19:50 ] [ 編集 ]

鍵コメNさん

コメントありがとうございます

自分で作ったものが安心して食べられるので好きです。
ハイ 今が一番幸せ(o^―^o)です。
勿体ないお言葉 ありがとうございます。
何時も応援しています。

ご丁寧にありがとうございます。
[ 2023/12/25 19:54 ] [ 編集 ]

しゃーろっとさん

コメントありがとうございます

メリークリスマスです🎅

お褒めいただいて嬉しいです きれいな日の出でした♪

(´∀`*)ウフフ節約ランチですが楽しんで作りました。
自分自身がおいしく食べたいなぁとそれだけが狙いで・・・・
美味しいチーズタルトも 楽しみました( ´艸`)
ちびゴンへもありがとうございます。
ちびゴンもワクワクうれしそうです。
[ 2023/12/25 19:59 ] [ 編集 ]

ボス。さん

コメントありがとうございます

人生いろいろありますね。
色々あって今がありますね。
[ 2023/12/25 20:02 ] [ 編集 ]

れもん さん

コメントありがとうございます

メリークリスマス🎅
うれしいお言葉ありがとうございます。
まぁ・・・うれしいです ありがとうございます。
ちびゴンへのお言葉ありがとうございます
みんなんでワイワイ言いながら・・・です♪
此方こそ ありがとうございます。
[ 2023/12/25 20:07 ] [ 編集 ]

今が一番良いと思えることは幸せですよね。しかし辛いことは忘れて楽しいことだけを思い出す、だから人間やっていられるんだよねと話しています。辛いこと苦しいことあったと思うけど大したことなかったんだよねと話し合っています。
[ 2023/12/26 00:18 ] [ 編集 ]

こんばんは☆

もう日付が変わってしまいましたが、メリークリスマス!!
ご自分で作られたクリスマスのランチ、ワインもあり
まるでレストランのランチのようですね♪
市販のタルトでもトッピングで美味しそうなケーキに!!
焼肉のタレで焦げ目をつけたチキンはうちの家族も喜びそうです(*^^)v
ちびゴンちゃんたちとこんな風にクリスマスを楽しめるいとこいさんは
本当に素敵な方だなと思います✨
うちはクリスマス飾りもなく、スーパーのクリスマスっぽいお惣菜を
並べただけでした(^_^;)
[ 2023/12/26 00:47 ] [ 編集 ]

卑弥呼さん

コメントありがとうございます

そうですね
苦しい事辛いことを経験したからこそ 今が一番幸せと思えるのかもしれません。
[ 2023/12/26 14:27 ] [ 編集 ]

yayoi さん

コメントありがとうございます

メリークリスマスです(*^^)v
うれしいお言葉ありがとうございます。
yayoiさんのように上手にケーキ作れませんし 買うとお高いので・・・
美味しいお気に入りのチーズタルトにトッピングしました(*^▽^*)
焼肉のたれがいいお仕事をしてくれました。
ちびゴンへのお言葉ありがとうございます
ちびゴンたちを相手に楽しく過ごしました(^^)v
ありがとうございます。
[ 2023/12/26 14:42 ] [ 編集 ]

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