雨上がりの今朝、あさんぽへ7時前ちょっと出遅れ
もう陽が照って暑い！
今朝も新聞をしっかり読んでいます
もう終わりかけの紫陽花が太陽の日差しを浴びて雨上がりの水玉で
光っています きれいね 頭がかなり重そうね
今朝友人から「お野菜たくさん採ってきたけどいらん？」っと電話
「昨日買ってきたし・・・あんまりいらんわ・・たくさんあっても腐らせるだけでもったいないから」とそっけない私
「しし唐、トマト、キュウリ、茄子やけどいらん？」
「しし唐だけもらうわ」いただきに下りる
友人「茄子綺麗やけどいらん？焼き茄子用に焼いて冷凍してたら便利やよ」
私「エェ～そんなんできるん？私焼き茄子好きやけど 知らんかったわ」
友人「たくさんかためて焼いといて、皮むいて1個づつラップに包んで タッパーにでも入れて冷凍しといたら
使うときそのまま出してきて 味付けしてすぐ使えて便利やよ」
「やってみるわ ありがとう」
・・・・ということで 早速教えてもらったようにやってみました
焼きたては今日のランチでいただいて 後は後日様に、焼き茄子は茄子を焼くのが面倒で・・・
これがうまくいくようなら 今後この方法で・・・・(#^.^#)
大好きな焼き茄子が手軽に食べられそうです
切って冷凍してもよかったかも・・・焼き茄子バンザイ＼(^o^)／
教えてくださってありがとう感謝です
[ 2016/07/14 23:35 ]
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